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Französische Backkunst ist einfach wirklich, wirklich gut. Stell dir vor, du wanderst durch Paris und kommst an der offenen Tür einer Boulangerie vorbei, der Geruch frisch gebackenen Brotes weht dir in die Nase und du musst, ob du willst oder nicht, reingehen und ein frisches Baguette mitnehmen. Der Knack, wenn man in die Kruste beißt, die flaumige Krume…einfach himmlisch. Um genau dieses Gefühl nach Grömitz zu holen, lernt ihr bei mir wie man ein wirklich leckeres Baguette macht. Dazu machen wir ein butteriges Brioche und zum krönenden Abschluss ein Fougasse, welches optisch ein absolutes Highlight darstellt.
Natürlich darf auch ein gemeinsames Essen mit den frisch gebackenen Broten nicht fehlen. Lasst euch überraschen, was ich mir dafür einfallen lasse
In dem Kurs in kleiner Gruppe sind Wasser, Softgetränke, Kaffee und Tee während des Kurses inklusive. Jeder darf seine Brote, neben seiner Rezeptemappe mit nach Hause nehmen. Gearbeitet wird in Zweierteams und jedes Team macht jedes Rezept selber.
Zur Durchführung unserer Kurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.
Eine Stornierung kann nach der verbindlichen Buchung nicht mehr durchgeführt werden. Wir verweisen hier auf unsere AGB´s und Stornierungsbedingungen. Bei Unverträglichkeiten und Allergien muss vor der Buchung Kontakt mit uns augenommen werden. Wenn die vegane und vegetarische Option beim Kurs angegeben ist, muss keine vorherige Kontaktaufnahme erfolgen.
