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La Dolce Vita, das süße Leben, werden wir in diesem Kurs zelebrieren. Cucina Italiana steht für die moderne italienische Küche und in genau diese tauchen wir, mit einem Spritz in der Hand, kulinarisch ein. Lass dich verzaubern von einem bombastischem Menü.
Als Vorspeise genießen wir einen frischen Salat mit kramellisierten Pfirsichen, Burrata und gerösteten Pistazien, dazu gibt es selbstgebackene Rosmarin-Tomaten-Foccacia. Ein Zitronenrisotto mit frischem Gemüse sowie Hähnchen Saltimbocca folgt als Secondo Piatto. Als Dolce werden wir knusprige, frittierte Cannoli mit einer Ricotta Füllung zubereiten, die hervorragend zu einem Espresso passen. Klingt verlockend, oder?
Jedes Rezept wird in Zweierteams selber gekocht, so dass nicht nur ein super leckeres 3 Gänge Menü am Ende verkostet wird, sondern auch das Können erlangt wird, alle Rezepte zu Hause nachkochen zu können.
In dem Kurs in kleiner Gruppe sind Wasser und Softgetränke, sowie Wein und Bier zum Essen im Kurspreis inkludiert. Selbstversändlich darfst du eine Rezeptemappe mit nach Hause nehmen.
Zur Durchführung unserer Kurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.
Eine Stornierung kann nach der verbindlichen Buchung nicht mehr durchgeführt werden. Wir verweisen hier auf unsere AGB´s und Stornierungsbedingungen. Bei Unverträglichkeiten und Allergien muss vor der Buchung Kontakt mit uns augenommen werden. Wenn die vegane und vegetarische Option beim Kurs angegeben ist, muss keine vorherige Kontaktaufnahme erfolgen.
