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Wer einmal in Thailand an einem Straßenstand Streetfood gegessen hat, wird sich wohl immer an die Gerüche, Aromen und die Atmosphäre erinnern. Wir holen das thailändische Streetfood Feeling nach Norddeutschland und kochen gemeinsam, unter fachkundiger Leitung, ein 4 gängiges Streetfood Menü.
Als Vorspeise steht eine Tom Yam Gai Suppe auf unserem Programm. Die aromatisch, scharfe Suppe mit Zitronengras, Galgant, Koriander, Chilli und Hähnchen (oder wahlweise Tofu) ist ein toller Auftakt. Als Zwischengang dürfen Satay Spieße mit Erdnusssoße nicht fehlen. Weiter geht es mit dem Nationalgericht Pad Thai (gebratenen Reisbandnudeln mit Tamarindensoße, Ei, Gemüse, Erdnüssen und Huhn (oder Tofu). Den süßen Abschluss bildet Mango Sticky Rice (süßer Klebereis mit Mangoscheiben und Kokosmilch).
Jedes Rezept wird in Zweierteams selber gekocht, so dass nicht nur ein super leckeres 4 Gänge Menü am Ende verkostet wird, sondern auch das Können erlangt wird, alle Rezepte zu Hause nachkochen zu können.
In dem Kurs in kleiner Gruppe sind Wasser und Softgetränke, sowie Wein und Bier zum Essen im Kurspreis inkludiert. Selbstversändlich darfst du eine Rezeptemappe mit nach Hause nehmen.
Zur Durchführung unserer Kurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen. Wird diese nicht erreicht, müssen wir das Event leider absagen.
Eine Stornierung kann nach der verbindlichen Buchung nicht mehr durchgeführt werden. Wir verweisen hier auf unsere AGB´s und Stornierungsbedingungen. Bei Unverträglichkeiten und Allergien muss vor der Buchung Kontakt mit uns augenommen werden. Wenn die vegane und vegetarische Option beim Kurs angegeben ist, muss keine vorherige Kontaktaufnahme erfolgen.
